Pechuga De Pollo En Salsa De Queso ¡Una Receta Fácil Y Deliciosa!

El pollo es uno de esos alimentos que combina con una infinidad de sabores, es por eso que es tan versátil y muy sencillo incluirlo en la dieta. Esta receta de pollo en salsa de queso es realmente deliciosa y lo mejor de todo es que no requiere de mucho tiempo de preparación.

Anímate a probar una exquisita manera de aumentar tu consumo de proteína.

Según la Fundación Española del Corazón

, los alimentos como la pechuga de pollo son una fuente de proteínas de fácil digestión, lípidos insaturados, minerales (hierro, cinc, cobre) y las vitaminas del grupo B. Todas estas características lo convierten en un acompañamiento ideal para tus preparaciones.

Pechuga de pollo en salsa de queso

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 2 ramas de perejil
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso curado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de pimienta blanca
• 1 cucharada de sal

Preparación:

1. Corta las pechugas en trozos más pequeños, con unos 7 centímetros de grosor será suficientes.
2. Agrega un poco de aceite de oliva en una sartén y coloca las pechugas para que se doren un poco.
3. Si el pollo se seca muy rápido debes bajar el fuego para que no pierda sus jugos internos.
4. Añade la cebolla, perejil y ajo a la sartén y comienza a saltear junto a las pechugas de pollo.
5. Si está muy seco, agrega un poco de aceite de oliva.
6. Disminuye el fuego y deja que se cueza todo por 15 minutos.
7. Vierte la crema de leche, sal, pimienta y queso en otra sartén para preparar la salsa. Deja que se derrita y se integre todo.
8. Mezcla todos los ingredientes en una sartén grande y pásalo por el fuego durante 2 minutos.

Ya está listo tu pollo con salsa de queso, ahora puedes servir y untar por encima del pollo la salsa rebosante.

Si buscas una forma diferente de cocinar el pollo, esta es la receta que buscas. Sorprende a tu familia con una comida especial.