De acuerdo a la leyenda, Napoleón era un hombre muy práctico y con las ideas claras. Le gustaba la buena comida pero detestaba que le hicieran esperar o que los alimentos quedarán fríos.
Siguiendo sus exigencias, los cocineros de palacio renunciaron a los grandes platos y exquisitos manjares, en favor de recetas sencillas, rápidas y muy sabrosas. De esta pequeña historieta con rasgos de leyenda urbana, muchos cocineros han utilizado el sobrenombre del emperador francés para recalcar la facilidad y la rapidez de determinadas recetas.
Receta de huevos Napoleón
Ingredientes:
2 huevos
2 rebanas de pan de molde cortadas en trocitos
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde italiano
Queso mozzarella
Ajo en polvo o ajo natural picado
Aceite de Oliva, pimienta y sal
Preparación:
La receta se cocina en sartén y horno, pero puede prepararse en menos de 15 minutos. Podéis disfrutar de las instrucciones en el siguiente video.
