Las verduras gratinadas pueden de igual forma ser ligeras e incluso lihgt, así que ya no hay excusas para decir que comer sano es aburrido porque esta receta de brócoli gratinado light te hará disfrutar un montón tu comida.
Ingredientes
- 200 gr. de brócoli
- 2 lonchas de queso mozzarella light
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 pizca de sal y pimienta
Preparación (15 min.)
1. Antes de comenzar a preparar el plato, debes alistar todos los ingredientes.
2. Cocina el brócoli en una olla con agua hirviendo y con una pizca de sal. Déjalo por 5 minutos a fuego fuerte.
3. Cuando estén listo trózalos y distribúyelos dentro de una fuente. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
4. Pon sobre el brócoli el queso mozzarella y llévalo al horno a 180ºC hasta que gratine.
5. Cuando esté listo, desmolda y disfruta de tu exquisita comida saludable.
Esto es ideal para acompañar pescados o lo que más te guste.
