¿Te has dado cuenta de qué acostumbras a cocinar lo mismo? Bueno, por eso es que hoy te traemos una ensalada verde fresca, diferente y por supuesto muy deliciosa.
La ensalada de pollo y manzana es una en que puedes usar trozos de pechuga de pollo fritos o cocidos dependiendo de si quieres que esta sea light o no tanto. Ahora sólo queda prepararla y disfrutarla.
-La receta está pensada para 4 comensales.
-Su tiempo de preparación es de 30 minutos.
-Es un plato de entrada.
-Tiene una dificultad baja.
-Su coste es barato.
- mayonesa
Preparación paso a paso:
1.-Primero debes cocer o freír las pechugas de pollo. Luego córtalas en tacos de pollo y resérvalas.
2.-Lava las hojas de lechuga y pártela con las manos. Ponlas en un plato a modo de base para la ensalada.
3.-Pela y parte tacos de zanahoria y pepinos. Si quieres puedes rallar la zanahoria.
4.-Lava las manzanas y quítales el corazón, pero no las peles. Córtalas en taquitos justo a tiempo ya que esta fruta se oxida.
5.-Coloca las manzanas, pepinos, zanahorias y el pollo en un bol, añade mayonesa casera o comprada, salpimienta la ensalada verde y mezcla integrando todos los ingredientes.
Ya está lista tu ensalada, aunque si quieres puedes añadir nueces picadas o frutos secos.
