La calabaza o zapallo es una verdura extraordinaria que no solo sirve para adornar las casas durante Halloween. Contiene una gran cantidad de nutrientes que te ayudan a tratar los problemas del azúcar alta en tu sangre, limpia tus arterias, hace que bajes de peso, trata las cataratas y la artritis, elimina la hinchazón por retención de líquidos y además baja el colesterol.
Un batido de zapallo te ayudará a eliminar los parásitos intestinales que se han acumulado en tu interior y podrás disminuir la masa corporal, eliminar los líquidos retenidos y bajar de peso.
Este batido es recomendable para personas que padecen lo siguiente:
- Venas obstruidas debido al colesterol o los triglicéridos elevados.
- Problemas de visión como cataratas, el zapallo regenera hasta un 30% esa zona.
- Acidez, úlceras o gastritis, la pulpa del zapallo protege el estómago.
- Refuerza el sistema inmunológico protegiendo contra el cáncer de próstata, de útero, de colon e intestino.
- Dolores artríticos, el consumo constante de zapallo reduce la inflamación y el dolor.
- Hipertensión.
- Evita la aparición de cálculos en los riñones.
- Retension de líquidos, mejora la circulación y elimina la hinchazón en las piernas y manos.
- Estreñimiento y el tránsito lento, posee un alto contenido de fibra natural y mucilago, limpia el intestino.
Batido de zapallo y canela
El zapallo es bajo en calorías, tienen un alto contenido de agua y fibra, es rica en antioxidantes y vitaminas y minerales, como la A, E y C.
De preferencia escoge un zapallo bien naranjo, carnoso y dulce para preparar el batido.
Preparación
- Corta el zapallo en trozos pequeños.
- Ponlos en una olla con suficiente agua.
- Agrega un trozo de canela y hierve por 20 minutos.
- Aparta media taza de zapallo y mézclalo con agua o leche, según prefieras.
- Licúa hasta que se incorpore bien.
- El resto de zapallo puedes refrigerarlo o congelarlo e ir tomando luego más porciones para el batido.
Toma este batido en ayuna por 5 días, luego descansa 5 y así sucesivamente.
Si lo prefieres también puedes comer el zapallo en trozos, una taza al día.
