4 Deliciosas Recetas De Tarta De Manzana

El ingredientes principal de estas tartas es la manzana, una fruta rica en vitaminas A, B y C, que además ayuda a reducir el colesterol en la sangre y disminuye el riesgo de ataques cardíacos, por eso es que estas recetas son tan ricas y nutritivas.

Te presentamos 4 diferentes recetas de tarta de manzana que puedes preparar fácilmente en casa y sorprender a tu familia o amigos.

Tarta de manzana sencilla

Ingredientes

• 2 tazas de harina para bizcocho
• 3 huevos
• 2 1/2 vasos de leche
• 1/2 taza de aceite
• 3 manzanas cortadas en cubos
• 3 cucharadas de fécula de maíz
• esencia de vainilla

Preparación

1. Bate los huevos. Incorpora el azúcar, el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
2. Añade la harina y bate.
3. Pasa los trozos de manzana por harina y fécula de maíz y agrega a la preparación.
4. Vierte la mezcla en un molde redondo aceitado y hornea por 25 minutos a temperatura media.
5. Deja enfriar, desmolda y espolvorea azúcar glass.
6. También la puedes rellenar con crema.

Torta de manzana caramelizada

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 2 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 3/4 vas de leche
• vainilla
• ralladura de limón
• 5 manzanas grandes

Preparación

1. En una olla verter una taza de azúcar con un poco de agua, llevar al horno y esperar que se convierta en caramelo.
2. Corta las manzanas en láminas y ponlas sobre el caramelo.
3. En un recipiente vierte el azúcar restante, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón.
4. Bate hasta disolver el azúcar. Agrega el aceite poco a poco.
5. Añade la harina, el polvo de hornear y la leche hasta formar una masa.
6. Vierte la mezcla sobre las manzanas y el caramelo y llévalo al horno por 45 minutos a 180ºC.
7. Deja enfriar y da vuelta la bandeja.
8. Espolvorea con canela y sirve.

Torta de manzana y almendras

Ingredientes

• 4 manzanas verdes grandes
• 1 cucharada de canela
• 1 taza de margarina
• 1 1/2 taza de azúcar
• 6 huevos, separados la yema de la clara
• 2 tazas de harina para bizcochos
• 2 tazas de almendras tostadas
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Aceita, enmantequilla o enharina un molde de 26 cm. de diámetro.
3. Corta las manzanas de trozos.
4. En una olla vierte la canela, una taza de azúcar y las manzanas y lleva a fuego alto hasta que el azúcar se funda.
5. Deja enfriar, cuela el líquido y mezcla con la leche. Reserva las manzanas.
6. Mezcla la margarina con el resto del azúcar. Añade las yemas de a una.
7. Agrega la harina, la leches y la vainilla, batiendo a baja velocidad. Reserva.
8. Bate las claras a punto de nieve y agrega la mezcla anterior.
9. Añade las manzanas y las almendras tostadas.
10. Hornea por 45 minutos a fuego medio.

Torta de manzana de hojaldre

Ingredientes

• 1 hoja rectangular de hojaldre refrigerado
• 3 manzanas medianas
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de miel
• Azúcar glass para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Forra con papel vegetal una bandeja para horno.
3. Extiende la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada. Corta los bordes irregulares y ponlo en la bandeja.
4. Pincha con un tenedor la masa para que no se hinche al hornearse.
5. Corta las manzanas en finas láminas y repártelas por toda la masa. Espolvorea con azúcar
6. Corta la mantequilla en dados y reparte por la superficie.
7. Hornea por 25 minutos o hasta que el hojaldre se dore.
8. Derrite la miel y barniza la tarta. Hornea por cinco minutos más.
9. Retira el papel vegetal y deja enfriar.
10. Espolvorea con azúcar glass.