Prepara Un Delicioso Gratinado De Calabacines Y Tomates

Esta preparación puede llevar los ingredientes que quieras, aparte del tomate y calabacín. Esta preparación es muy saludable para la salud de nuestro organismo.

Un gratinado de calabacines y tomates es muy nutritivo y delicioso. Mientras le tomate aporta antioxidantes, el calabacín posee saludables oligoelementos.

Ahora te dejamos tres formas de preparar esta deliciosa receta:

Recetas de gratinados de calabacines y tomates

Calabacines con salsa de tomate y gratinados

Esta receta lleva una deliciosa salsa de tomates naturales.

Ingredientes

  • 2 calabacines.
  • 1 lata de tomates triturados (250 g).
  • Una cebolla grande.
  • ¾ taza de queso rallado (150 g).
  • 3 cucharadas de mantequilla (60 g).
  • 3 quesitos (50 g).
  • 4 cucharadas de aceite de oliva (60 ml).
  • Una pizca de sal.

Preparación

  • Lava los calabacines, quita sus extremos y pela y córtalos en tiras de medio centímetro de espesor.
  • En una olla con agua hirviendo, pon sal y los calabacines. Deja que hiervan por 7 minutos y escurre.
  • Para la salsa de tomate, pela y pica la cebolla, ponla a fuego lento en un sartén con aceite y agrega sal.
  • Vierte el tomate triturad y cocina a fuego lento por 8 minutos, removiendo de vez en cuando.
  • En una bandeja de horno engrasada con mantequilla, coloca una capa de queso rallado, una capa de calabacín y luego otra más de queso rallado.
  • Coloca una capa de salsa de tomate, agrega una de queso rallado y se distribuyen los quesitos.
  • Al final pon las cucharadas de mantequilla en la superficie para que el queso se funda.
  • Mete al horno ya precalentado 200º C por 25 minutos o hasta que el queso esté gratinado.

Gratinado de calabacín y tomate

Esta receta es simple y nutritiva.

Ingredientes

  • 1 calabacín mediano.
  • 2  tomates.
  • Queso rallado.
  • Pan rallado.
  • Orégano al gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de pimienta.

Preparación

  • Lava bien el calabacín y el tomate y córtalos en rodajas.
  • Coloca en una placa de horno engrasada ambas verduras alternadamente.
  • Espolvorea pan rallado y orégano junto a un chorro de aceite de oliva.
  • Espolvorea sal y pimienta negra y luego agrega queso rallado, cubriendo la bandeja.
  • Pon en el horno precalentado a 180 °C y cocina por 20 minutos hasta que las verduras estén asadas y el queso dorado.

Calabacín al horno con tomate y queso

Ingredientes

  • 1 calabacín.
  • 2 tomates.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 cucharadas de queso parmesano (60 g).
  • Aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de pimienta.

Preparación

  • Lava y corta el calabacín en rodajas.
  • Introduce las rodajas en una olla con agua hirviendo y sal por 5 minutos y luego escurre.
  • Pon las rodajas en una fuente para horno, agrega sal y pimienta y añade la mitad de un diente de ajo cortado finamente.
  • Corta el tomate e rodajas y colócalo sobre el calabacín. Salpimienta otra vez y espolvorea la mitad del ajo.
  • Agrega otra capa de calabacín, aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Espolvorea el queso rallado de tal manera que cubra la preparación.
  • Hornea por 15 minutos a 200 °C.

Calabacines con tomates gratinados

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos (200 g).
  • Un diente de ajo.
  • ½ taza de salsa de tomate (125 ml).
  • 3 cucharadas de queso rallado (60 g).
  • Aceite y sal.

Preparación

  • Hay que lavar y cortar los calabacines en rodajas finas.
  • Sofríe en una olla los calabacines junto al ajo cortado en láminas. luego ponlos en una olla a fuego lento, tapados hasta que se cocinen y estén tiernos.
  • Escurre los calabacines y colócalos en una bandeja para horno engrasada.
  • Vierte la salsa de tomates y dale un toque de azúcar para compensar el sabor ácido.
  • Salpimienta a gusto.
  • Cubre con queso rallado.
  • Lleva al horno, con el gratinador funcionando hasta que el queso se dore a temperatura moderada para que este no se queme.