Para protegerte de los virus y bacterias que amenazan cada día a tu organismo, es necesario aumentar la inmunidad del cuerpo ingiriendo alimentos como el ajo y el vinagre de manzana.
El ajo es un alimento rico en nutrientes y minerales, como zinc y selenio, es un antibiótico natural y posee vitaminas, incluidas las del complejo B, esenciales para un organismo resistente. Pero al ser algo fuerte de sabor y olor, no muchos lo consumen, sin embargo esta receta hará que todo el mundo pueda comerlo, incluso los niños y así podrán fortalecer su salud.
Ingredientes
- 500 gramos de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 500 ml. de vinagre de manzana
- 2 hojas de laurel
- 1 cdta. de orégano
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 6 granos de pimienta negra
- 1 cdta. de sal
Preparación
- En una olla agrega el agua, el vino, el orégano, la sal, el laurel y la pimienta.
- Cuando hierva, apaga y agrega el ajo. Cocina por 3 minutos.
- Deja enfriar y agrega el aceite de oliva.
- En frascos de vidrio esterilizados, vierte la mezcla y agrega el vinagre de manzana.
- Deja reposar 5 días en el refrigerador, bien cerrado.
Puedes comerlo en ensaladas, sandwiches o usarlo en salteados. Recuerda mantenerlo siempre refrigerado para que se conserven las propiedades y el sabor suave.
Esta manera de conservar y consumir ajos es una excelente opción para mantener tu sistema inmune fuerte y sano.
