Las tortillas son conocidas en casi todo el mundo, su preparación es bastante sencilla y no se necesitan muchos ingredientes, pero lo interesante es que siempre le puedes agregar aquellos que más te gustan para darle un toque especial.
Esta vez la tortilla de atún y queso te ayudará en esos días en que no tienes mucho tiempo o ganas de cocinar algo muy elaborado o para las cenas improvisadas.
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 latas de atún
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de aceite
- 10 gr. de queso rallado
Preparación
1. Alista todos los ingredientes para que estén a temperatura ambiente.
2. Pon en un recipiente los huevos y bate, añade una pizca de sal.
3. Escurre el aceite de las latas de atún y añade a los huevos. Agrega un puñado de queso rallado y mezcla bien.
4. Agrega un poco de aceite a una sartén y vierte la mezcla. Ponlo a fuego medio y cuando los bordes ya estén dorados, la das vuelta.
5. Cuando esté lista, sigue preparando las demás y sirve de inmediato.
Asegúrate de escurrir muy bien el atún y no agregar demasiado aceite a la sartén al preparar las tortillas. Si no quieres que tenga muchas calorías, puedes dejar de lado el queso y quedará igual de sabrosa.
