Si te gustaría aprender a hacer un bizcocho muy esponjoso, entonces te invitamos a hacer esta receta fácil.
Además, esta misma receta te va a permitir usarla como base para otros postres y rellenar tu bizcocho con los sabores que más te gusten.
Ingredientes
4 Huevos
4 cdas de harina
4 cdas de azúcar
Pasos
1 Separa las claras de las yemas y montarlas las yemas a baño María con el azúcar hasta lograr que queden casi blancas.
2 Aparte, montar las claras a punto de nieve.
3 Unir las claras con las yemas lentamente con movimientos envolventes.
4 Añadir la harina poco a poco con una espátula y lentamente.
5 Cubrir el molde con papel engrasado y vaciar la masa del bizcocho de manera homogénea.
6 Precalentar el horno a 180º C y colocar el bizcocho por 30 minutos o pinchar con un palillo y que salga limpio y seco.
7 Dejar enfriar y luego desmoldar con cuidado.
Una vez que esté a temperatura ambiente, podrás disfrutarlo sólo o relleno a tu gusto.
