Las galletas son el dulce que quizás más nos atrae y nos encanta. Tal vez por su tamaño práctico de llevar o compartir, sus colores y sus deliciosos sabores. Sin embargo ya sea por alergia, enfermedad o intolerancia, no todos pueden consumir las que venden en el mercado.
Si este es tu caso, no te preocupes, porque a continuación podrás aprender a preparar unas exquisitas galletas de avena que no llevan ni azúcar ni harina de trigo, son totalmente saludables y aptas para todo público.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de avena
- 2 cucharadas soperas de canela (opcional)
- 1 pizca de sal
- 2 plátanos maduros
- 1/2 tazas de compota de manzana
- 1/2taza de frutos secos triturados
Preparación
1. Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente.
2. Mezcla todos los ingredientes húmedos en otro recipiente y consigue una mezcla homogénea.
3. Une ambos ingredientes, los húmedos con los secos hasta que se integren completamente.
4. Enmantequilla una bandeja de horno o cúbrelo con papel para hornear y moldea las galletas según la forma que quieras. Hornéalas durante 25 minutos a 180ºC.
5. Cuando estén listas déjalas sobre una rejilla para que se enfríen.
Las galletas resultarán muy aromáticas y crujientes, nadie podrá resistirse a su deliciosos sabor.
